Plaque de cuisson rectangulaire pour gâteaux cuits la vapeur 13in

Optimisez vos recettes avec la plaque de cuisson rectangulaire

Vous recherchez le moule idéal pour vos gâteaux spécifiques ? La plaque de cuisson rectangulaire en acier au carbone répond précisément aux exigences des amateurs de gâteaux cuits à la vapeur et de pâtisseries au four. Sa grande dimension Deep 13in offre une surface de cuisson maximale pour un résultat homogène.

Le choix du fond plat pour les pâtes fluides

Le fond plat de cette plaque est un atout majeur pour stabiliser les pâtes liquides avant la cuisson. Il garantit une épaisseur constante de votre pâte sur toute la surface de la plaque, un critère essentiel pour la cuisson à la vapeur où la régularité est la clé de la texture finale.

Détails des performances du produit

• Moule rectangulaire de 13 pouces adapté aux grilles de four standards.
• Acier au carbone optimisant le transfert thermique global.
• Revêtement antiadhésif facilitant le service des parts directement dans le plat.